Elegant party manners lesson
～エレガントパーティーマナーレッスン講義＆実践～
五つ星ホテルのオフィシャルマナーレッスンを2年間務めた講師による信頼と実績のあるレッスン。同ホテルと共同開発をした本レッスンでは、すぐに取り入れて頂ける「立食パーティーの立ち居振る舞いと会話の仕方」を実践形式でわかりやすく学ぶことのできます。
1.講義（立食パーティーの心得）
立食パーティーは、参加者が自由に移動しながら歓談を楽しみますが、意外にも着席スタイル以上に、心得ておきたいマナーや立居振る舞いが存在します。
○立食パーティーの基本マナー（準備、服装、荷物、会話etc.）
○ビュッフェ料理の取り方
○サーバー、グラス、お皿の使い方
2.個別指導（お皿・グラスの持ち方）
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安定した持ち方には少しのコツがいります。お料理を持って歩き、立って食事をする上で、不安なく過ごせる秘訣をお一人ずつ丁寧に指導してゆきます。
○美しいグラスの持ち方
○お皿＆カトラリーの持ち方
○グラスの同時持ちの仕方
3.立食パーティー実践（飲食付）
実践に勝る学びはありません。失敗が出来るのも練習の場ならではです。楽しみながら、振る舞いや会話にチャレンジしましょう。しっかりサポートいたします。
◯エレガントな乾杯の仕方
○ビュッフェ料理の取り方
○アプローチ＆離席の仕方
4.パーティー実践（イベント）
スピーチやイベント中の過ごし方練習を兼ねて、ミニ抽選会も設けています。知っておくのと知らないでは違ってくる立ち居振る舞いの一つです。
5.着席形式でのお食事＆質疑応答
コース料理以上に豪華なパーティー料理もしっかりとお楽しみ頂きたく、着席でのお食事タイムも設けます。周囲の方との会話練習を交えながら、楽しく、美味しく、ためになるひと時をお過ごしください。
受講生のお声
●レッスンの限られた時間の中で色々と沢山の情報を頂き、ありがとうございました。浩子先生の装いがとても素敵で、いつもですが大変勉強になります。ありがとうございます。受講後は2日間にわたって再確認を行いました。私にはそのくらいためになるレッスンでした。先生もおっしゃる通り、立食について学ぶ事は地味だけれども、知っている、知らないではパーティーへの思いや開催者の意図、何故自分が大勢のそこにいるのか？物事の出来事を根本から理解して望む事でプランを考え行動におこすことに繋がります。これはただただ参加しているのとは全く違います。知っておいて本当に良かったですし、それだけで自分の自信につながります。今まで何故知らずに来たのか、残念で仕方ない思いです。いつも浩子先生の優しい笑顔のおかげで緊張する対面レッスンも(緊張はありますが) 気づきを頂きそれが頭にスーッと入ってくる点がこの個人レッスンのお気に入りです。まだまだ継続して学んでいきたいと思いました。いつもありがとうございます
●素敵なレッスンをありがとうございました。不文律を言語化していただいて、すっきりいたしました。実践できる日が楽しみです。ありがとうございました。
●レッスン後に早速、立食パーティーがあり、学んだことを実践しました。レッスンを受講出来て、本当によかったと思います。今までは、どうしていいかわからず不安な気持ちで立食パーティ―に参加していましたが、今回は気持ちに余裕ができ、パーティーの時間を楽しむことができました。
●とても上品な空気のなか、心のこもったおもてなしに出席できた喜びを改めて感じました。ご参加された皆さんも素敵でした。会話のなかで感じたのはレッスン内容のみならず佐藤先生の魅力にも想いを寄せられている”ファン”でいらっしゃる様子(私もその一人ですが)。ご指導いただきました所作や、佐藤先生のお姿から得た影響は今後なにかの折に私に余裕と自信を持たせてくれるお守りとなります。
●素敵なレッスンと楽しい時間を過ごさせていただきました。大変ありがとうございました。皆さんとの出会いと楽しいお話で気持ちがとても前向きになりました。このような素晴らしい経験をまた重ねていけたらと感じました。他のレッスンもぜひ参加したいと考えております。引き続き、お世話になると思いますので、末永くよろしくお願い致します。
●先日は御指導ありがとうございました。とても楽しく佐藤先生のお人柄に感謝しております。今後もよろしくお願い申し上げます。
●毎回そうですが、先生のレッスンは素敵な方々とお会いできるので、とても楽しい時間を過ごすことができました！今まではなかなか立食パーティに参加する機会はありませんでしたが、これからお呼ばれしたら是非伺いたいなと思えるようになりました！来年も是非参加させていただきたいと思っております。
●パーティーレッスンは昨年の様子をブログで拝見し、「今年は参加しよう！」と決めていたので、参加できて嬉しかったです(^^)お皿の持ち方やお料理の取り方、初対面の方とのお話の仕方などパーティーでなくても日常に活かせることばかりでした。少しずつ身につけていきたいと思います。浩子先生のさりげない素敵な仕草に少しでも近づけたらいいなぁと。また、参加されていた皆さまがにこやかで、親切に接して頂いたおかげで楽しく過ごすことができ、時間があっという間でした。(半分レッスンなのを忘れていました(^^;)
●職場でも立食形式はありましたが、パーティーとなるとまた雰囲気が異なるので、一度受講してみたいと思っておりました。最初の着て行くものから迷いましたが、先生にアドバイスを頂き安心して参加する事が出来ました。またパーティームーブメントについては、参加者の皆様とお話しするきっかけをどうしたら良いか戸惑いましたが、先生の誘導もあり絶妙なタイミングで沢山の参加者様とお話しする事が出来ました(*^^*)
●一緒に参加させて頂いた友人達も、「とっても勉強になり&楽しかった〜♫誘ってくれてありがとう‼︎」と言う感想を頂き、誘った私も嬉しい気持ちでいっぱいのレッスンでした。これも先生方のご指導や、先生を慕ってご参加下さった生徒様のお陰です。本当にありがとうございました。またパーティームーブメントのレッスンへ、参加させて頂きたいと思っています。
●すべて色濃くご指導賜り、多くの学びと気づきを頂戴することができました。初めて教えて頂くマナーは新鮮に、そしてあやふやになっているマナーなどは再確認することができました。
●素敵な時間をありがとうございました。初めて実践レッスンに参加させていただき、最初はとても緊張していました。しかし皆様がとても優しく話しかけてくださり、楽しみながら学ぶことができました！
●特に会話への入り方、離れ方が参考になりました。いつも同じ方とお話ししてしまうので、今年は勇気を出して、少しでも多くの方とお話ししてみようと思います。私も佐藤先生のように、細やかな気配りができるようになりたいと、とても憧れます。
●先生の細やかな目の行き届いた教え方が、初心者の私にもよく理解できました。お料理も大変美味しかったです。
●初めての実践レッスン参加に、最初はとても緊張していましたが、皆様がとても優しく話しかけてくださり、楽しみながら学ぶことができました！素敵な時間でした！
●ビュッフェのマナーを勘違いしており、普段では学べないことばかりで大変ためになりました。スタッフの皆さまも雰囲気がよく、快適な時間を過ごせました。