Afternoon tea manners lesson
アフタヌーンティーマナーレッスン
～実践編～
ホテルや素敵なティールームでのアフタヌーンティーは、非日常を演出し心を豊かにしてくれるものです。その反面、頂き方がわからずに不要な緊張をしがちでもあります。マナーに則った頂き方を知ることで心に余裕が生まれ、より楽しむことが出来ます。
1.アフタヌーンティーの基礎知識
アフタヌーンティーセットを召し上がって頂きながら、歴史的背景とともに基本のマナーをお伝えいたします。
2.エレガントなティーカップの持ち方
美しいティーカップの持ち方にもチャレンジしてみましょう。エレガントな時間を楽しむことが出来ます。
3.スコーンの頂き方
アフタヌーンティーにかかせないスコーンの頂き方も知っておきましょう。ティータイムがより楽しくなります。
＊マナー講座修了生には「美しい頂き方」もお伝えいたします。
受講生のお声
＜初心者様向けレッスン＞
●とても楽しいレッスンをありがとうございました。次回は他のレッスンへも参加させて頂きたいと思っております。今後とも、どうぞ宜しくお願いいたします。
●先日は大変ありがとうございました。とっても楽しかったです！！これからアフタヌーンティーに行くのが楽しみになりました。
●娘共々、とても学ばせていただき、楽しい時間を過ごすことが出来ました。今度はぜひ、テーブルマナーを教えていただきたいと思っています。本当に、ありがとうございました。
●臨機応変にとか適宜とかではなく、具体的に例をあげてくださり、理解しやすくすごく勉強になりました。佐藤先生と出会え、ご教授いただけますこと、思ってくださる以上に感謝しております。
＜講座修了生レッスン＞
●アフタヌーンティーレッスンではご指導いただきましてありがとうございました。春節で活気あふれる様子とエレガントな雰囲気を美味しいティーフーズと共に味わうことができて、とても特別感があり楽しいひと時でした。早速素敵なお写真もありがとうございます。
今年は心のゆとりを目標にし、ゆとりを持つためのマナーを学んでゆきたいと思います。今後ともご指導よろしくお願いいたします。
●アフタヌーンティーレッスンをありがとうございました。またお写真もありがとうございます。先生が撮影されるお写真はいつも素敵だなと思います。実はよく考えてみますときちんとアフタヌーンティーを頂くのは初めてでしたので、とてもよい経験をさせていただきました。お茶の入れ方や頂き方を先生から教えていただきよかったなと思います。実は今日は久しぶりに家族みんなで会食をしたのですが、以前よりも家族と楽しく話せるようになっている感じがして、とても嬉しい気持ちになりました。先生のレッスンに参加をしてきて本当によかったなと思いました。ありがとうございます。
●レッスンありがとうございました。素敵な場所で皆様と一緒に受講できとても楽しかったです。昨日も学びが沢山だったので次回から生かしていきたいと思っています。お写真もありがとうございます。
●念願のアフタヌーン ティーレッスンに参加させていただきまだ余韻にひたっております。ご多用の中、お写真もお送りくださり感謝いたします。楽しくてあっという間に時間が過ぎました。スコーンをこぼさずに食べられて感激でした。いつも、ありがとうございます。
●久しぶりの実食レッスンでした。だいぶ身に付いてきたことと自己流に戻ってしまっていたこととが判然としていました。定期的に立ち止まり、先生と一緒に見直すことが大切だと痛感しました。ありがとうございました。お写真を拝見すると、会場を包み込むような優しい演奏や笑顔とウィットに富んだ会話までもが心に浮かぶようです。とても温かい気持ちになります。明るく直向きな皆様のお姿にも大いに刺激を受けました。お勉強を続けていれば、またお目にかかれますね。楽しみにしております。よろしくお伝えくださいませ。いつもありがとうございます。この先もどうぞお願い申し上げます。
●レッスンは心地よさと楽しい会話と共に、復習と新たな学びをいただき充実した時間でした。お写真を拝見いたしました！画像をみて本日の出会いを懐かしく想う日がくるのも先生のお心遣いがあってのこと、お忙しいなか添付してくださり有難うございます。
●先日はスペシャルレッスンを開催して頂き、本当にありがとうございます。念願のアフタヌーンティーレッスンに参加できて本当に嬉しいです！皆様もお優しくてステキな方達でリラックスしてレッスンに臨めました。やっぱりレッスン受けてよかったです(^^)先生の食べ終わった後のお皿がきれいで…憧れます。私も近々また自分でアフタヌーンティーのおさらいをして、また先生のレッスンを受けて、ご指導いただきたいです。またよろしくお願い致します。
●お写真を送っていただき、ありがとうございます。 昨日はご一緒した方に恵まれて、レッスン中だということを忘れてしまうほど楽しく過ごすことができました。そんな中でもナイフとフォークを使用してのケーキの運び方について、実践で教えて頂けたのは大きな収穫でした。 毎回ケーキを取るのが怖かったのですが、これからは余裕を持って挑みたいと思います。素敵な時間をありがとうございました。
●楽しいアフタヌーンティーレッスンをありがとうございました。また、素敵なお写真もありがとうございます。浩子先生がお撮りになるお写真は、私が撮った写真とはまるでキラキラ感が違って素敵です！大切にさせていただきます。二度目のアフタヌーンティーレッスンでしたが、一度目に教えていただいたのに忘れてしまっていた事や、新たな疑問にもご回答いただけて、本当に参加して良かったです。またお目にかかれるのを楽しみにしております。
●アフタヌーンティーレッスンで大変お世話になりました！とても素敵で優雅な時間を過ごさせていただきました♡緊張しましたが、これでお友達とアフタヌーンティーする時も迷うことなく楽しめると思います(^^)生徒さんともお話できて、皆さん好きなことをされて幸せそうだと感じたので、私ももっと行動しようと思いました。お写真もありがとうございます♡美しぐさレッスンも検討中ですので、早めにお申し込みさせていただきます！今後ともよろしくお願いいたします。
●先日のレッスンとお写真ありがとうございます。とても綺麗に撮れていて、楽しかったレッスンが思い出されます。久しぶりのアフタヌーンティーは、学びの多いレッスンで、またすぐにアフタヌーンティーに行き、実践してみたくなりました。次回のレッスンもどうぞよろしくお願いいたします。
●先日はアフタヌーンティーレッスンのご指導ありがとうございました。優雅でとても素敵な時間を過ごさせていただきました。素敵な先生にお会いできて、嬉しかったですし、ピシッとしました！お写真ありがとうございます。華やかです！今後もレッスンに参加したいと思っております。これからもよろしくお願いいたします。
●アフターヌーンティーレッスンをありがとうございました。コツを教えて頂いた上で自分で実践してみると、あっ、こうすればいいんだな～と体がすんなり覚えてくれます。今後、機会がありましたら自信をもって、行動できそうです！
●昨日はアフタヌーンティーレッスンと嬉しいメールと御写真をありがとうございました。ご多用の中、リクエストレッスンの希望を叶えていただいて、本当にありがとうございました。素敵な個室で、可愛いピンクのアフタヌーンティーでＨiroko先生のお隣で学ばせていただけて感激しておりました。私が良い変化をしているとしたら、Ｈiroko先生から良い教えをいただいているからです。レッスンの後やメールを拝読するといつもとても優しい気持ちになるんです。ありがとうございます。
●本日は大変お世話になりました。素敵なお席を用意いただきまして、ありがとうございました…！フーズもとっても可愛くて、テンション上がりました！スコーンがポロポロせずに、サンドイッチが綺麗に食べられたことが一番感動しました。両方とも、食べ方を少し変えるだけで、綺麗に食べられるのですね…！ 全体的に姿勢が前のめりになってしまうこと、〇〇などが、つい無意識にやってしまうので気をつけなければと思いました。でも、口をお皿に近づけなくても綺麗に食べられる！ということが分かったのが、大きな自信になりました。家でも意識して、背筋を伸ばしてお食事しようと思います。やはり実践レッスンはとても勉強になるなと思いましたので、また来年も参加させていただきたいです。海外で仕事をすることを目標にしているので、堂々とお食事したり、自分を表現出来るように頑張ります。また、ご一緒した皆様がとてもキラキラしていらして、私も頑張ろうと思いました！本日は本当にありがとうございました。
●先日のアフタヌーンティーレッスンは緊張しましたがとても美味しく楽しく参加することができました。お写真もありがとうございました。これからも他のホテルのアフタヌーンティーやテーブルマナーのレッスンも受講していきたいと思いますのでよろしくお願いします。
●アフタヌーンティーの実践レッスンでしたが、普段のお食事にも繋がることが多くて勉強になりました。優雅な空間、楽しいレッスンで素敵な思い出になりました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
●アフタヌーンティーのレッスンをありがとうございました。ご一緒させていただいた、〇〇様もとても素敵な方で楽しい時間を過ごさせて頂きました。温かな気持ち、穏やかな時間・・・はここ最近多忙な中で大切な、リフレッシュの機会となりました。ありがとうございます。
●アフタヌーンティーレッスンに参加させて頂き、本当にありがとうございました。アフタヌーンティーは初めてで、レッスン中にもお話しましたがとても緊張しました（笑）実践してみて、レッスンで学んでだはずでもいざとなると出来なかったり忘れてしまったりで、これからもっと経験を積んで気持ち良く・美味しく頂けるようになりたいと思いました。改めて普段からの意識を高く持ち、身に付けて行きたいと思います。また他の方とご一緒にレッスンへ参加させて頂くと、自分の気付かない事を学ばせて頂きとても勉強になりました。ご一緒させて頂いた〇〇様もとても素敵な方で、会話の運び方や普段からの気遣いなど沢山学ばせて頂きました。今回参加出来て本当に良かったです。ありがとうございました。また是非、参加させて頂けたらと思っております。
●楽しいレッスンをありがとうございました。また、お忙しい中いつもお写真までありがとうございます。嬉しいです。アフタヌンティーの後、浩子先生に教えていただいたくまちゃんにも、「ありがとう〜♪」の気持ちで握手しました。そして、反対側を見ると、なんと！ピンクのおリボンが可愛らしいウエディングケーキが！♪〇〇さんと、最後までうっとりしながら帰ることができました。レッスンで学べたお陰で、今後はケーキを取るときに戸惑わずに出来そうです。あんなにも安定感が違ってくるのに驚きました。私自身では、もっとこうすればよかったのでは…、という点がいくつもあり少しだけ凹みました。少しだけ？！笑。とはいえ、とびきり素敵な時間を浩子先生、〇〇さん、〇〇さんと過ごせたことは幸せです。ありがとうございました。アフタヌンティーも、また参加させて頂けたらと思いますので、その際は宜しくお願い致します。次に浩子先生にお会いできるまでの寂しい日々は、お写真を眺めながらニマニマして過ごしたいとたくらんでいます。
●先日はアフタヌーンティーレッスン、ありがとうございました。お写真も送付いただきありがとうございます。初めてのアフタヌーンティーはテーブルマナーでも直にご指導いただいていますが今回は先生のお隣の席で更に少人数ということで、いつも以上に濃い内容で理解が深まりました。テーブルマナーもそうですが緊張していて見えていない・料理（食材）によってどう対応すればいいのかわからない事がまだまだ多いので、回数を重ねて少しずつ手の動かし方なども意識していかなくてはと思いました。先生に「〇〇が良くなっている」と仰って頂けてとっても嬉しいです！意識して笑顔でいるように心がけたいです。